餐馆和餐厅都关门了,造成了严重的供需失衡!

新的皇冠病毒正在肆虐世界。各国已经实施了必要程度的关闭令。由于顾客太少,餐馆相继关门。《彭博》指出,全球价值数千亿美元的海鲜产业正面临危机,需求正在急剧下降。澳大利亚、泰国、日本和北美的渔业市场也不能幸免于损失。

餐馆、饭店停业,供需严重失衡!全球千亿海鲜产业摇摇欲坠

图为华盛顿特区的一个鱼市场

据报道,澳大利亚的悉尼鱼市是世界上最大的鱼市之一。春节期间这里曾经非常热闹,但是现在,当地人和游客都不见了。在当局对外出就餐实施限制后,许多鱼市场商人只能提供送货订单。塔斯马尼亚海产品委员会的首席执行官朱利安哈灵顿暗示,由于担心产品需求的消散,许多企业都在苦苦挣扎,当局已经帮助包机将龙虾和其他产品运送到国外市场。该省的海鲜产量是澳大利亚最高的。

泰国国家渔业协会主席蒙科尔苏卡龙卡纳也表示,海鲜需求和消费者越来越少。人们认为海鲜是一种他们可能不会购买的产品,这取决于环境。一位已经捕鱼40年的泰国渔民表示,他可以靠一天只捕到一公斤新鱿鱼来谋生。现在捕鱼价格已经减半,每天的捕鱼量已经减少到一周一到两次。

只有一个湖南食品展突出了对鱼罐头产品的需求。世界上最大的金枪鱼罐头制造商泰国联合集团从公众恐慌和食品囤积中获益。其股票上月上涨。泰国冷冻食品协会主席波伊阿拉瓦塔南(Poj Aramwattananont)表示,餐饮业的需求大幅下降,但订单仍可从美国零售商那里获得。由于餐馆关门,龙虾和扇贝等昂贵的海鲜受到的攻击最大,而冷冻鱼片仍然有在家烹饪的顾客。泰国是世界上各种海洋产品的最大供应商之一。

在日本,游客短缺以及空荡荡的餐馆和酒店打击了对海胆和螃蟹等昂贵海产品的需求。北海道的一些供应商甚至紧急出售不想要的渔获。与此同时,由于供应过剩,北美龙虾价格下跌,挪威三文鱼价格下跌,越南海鲜公司的出口合同今年也缩水了35%至50%。

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