这种流行病对餐饮产业链造成了沉重打击,没有

疫情表明,餐饮业受到严重打击,这种情况还没有结束。无论是相关的供应链、平台还是数字设备装修、咨询、商贸地产等一系列相关行业都受到了影响。

避免了餐饮连锁中相关环节的集体下滑。只有互相帮助,我们才能度过难关。

目前,中国的疫情正在逐步稳定,但食客并没有等待“报复性消费”。相反,整个餐饮连锁店都呈现出各种“不适症状”。

河流上游被疫情阻断,许多鸟类被切断了食物,鸡没有从市场上出来,鸡不能回到原来的成本,因为它们不能运输出去,从而造成巨大的成本压力。水产品是海洋中的稀有产品。由于港口拥挤,集装箱堆积,缺乏航运路线,以及河道上下的压力。许多当地的水果和蔬菜被媒体报道为“几乎全部逃离”并在地里腐烂,或者农民直接用机械铲在地里制造肥料。

我不需要提及餐饮企业的悲惨处境。不管路边的商店,像18号外滩的客家山鸡这样的米其林餐馆都会倒下。然而,装修公司、咨询公司、品牌策划等与餐饮企业密切关注的企业也受到了餐饮企业的“影响”。一些装饰公司不仅没有收到订单,还退回了许多以前的订单。大批工人只能被解散.

这种流行病对食品和饮料的影响可以说是全方位的,不仅有其自身的问题,也有其自身在上游和下游环节的问题。当时形势很难好转。链条上的人不能孤立,需要为未雨绸缪。但也有一些行业可能欢迎增长机会。

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大多数餐饮连锁店都面临压力。

中低端存储机会

食品和饮料是这个领域最受欢迎的。然而,疫情给上游农民和供应商带来了巨大压力。

早在今年年初,国家农业技术中心就发布了四条预警,称由于冬季暴雨和高温,预计今年中国主要农作物病虫害比2019年更加严重。

广州市应急管理局估计,今年很容易出现小台风和大灾害。福建省国防部也期待在汛期出现同比误差、复杂情况、暴雨和强台风。也就是说,它将对农业和渔业城市产生更大的影响。

与此同时,外国作物的情况也不好。

信达期货(Cinda Futures)的陈表示,阿根廷的大豆产量将在2019年下降,而澳大利亚的火灾将导致饲料、储粮和牧草产量下降7%。美国农业部预计2019-2020年玉米和小麦产量将分别下降12%和11%。二月份的蝗灾可能会使全球粮食产量减少30%以上,并影响夏季作物种植。然而,中国对大豆进口的依赖要高80%。

据饲料行业信息网消息,国内豆粕现货供应不足,现货继续飙升至140~19元的湘菜旅游券0元区间,全国最高价格已飙升至3350元/吨。国家统计局的监测还显示,与3月中旬相比,同期生猪价格环比下降4.1%,豆粕环比上涨9.7%。这不仅反映了生猪饲养量的积极变化,也显示了成本上升的压力。

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