恢复营业后,为什么有些餐馆不招厨师?

当时间到了4月下旬,恢复食品和饮料工作进展缓慢。然而,仍有许多失业的厨房朋友表示,他们不够好,无法找到工作。一些厨房朋友说,他们和十几个以前的同事、老厨房工人和餐饮业主有亲戚关系,他们无法回去工作。作为回应,一些厨房朋友大声说出了“厨师今年注定要找工作”的感觉。

然后问题出现了,为什么餐馆老板在恢复工作时不再雇佣厨师?

餐馆恢复营业后,老板变成了青岛的张,他当了近一个月的厨师,但仍没有招聘厨师的计划。

张老板的餐厅以烧烤为主,因为这种对比有其自身的特点,吸引了较少的食客前来消费。

从前,许多顾客每天都来吃烧烤,尤其是在炎热的晚上,当房间不能坐下时,许多顾客拿着小桌子和凳子出去吃。其他菜肴包括炒菜、海鲜、蔬菜、鸡肉和鸭肉等。可以说,这种变化仍在全面展开。当顾客到达时,他们基本上可以吃他们想要的菜。

过去,餐厅的后厨房有三名厨师和一名负责烧烤的厨师,而前台也有四名职员。

然而,疫情的下降不仅打乱了张先生春季发家致富的计划,也使他不敢回去工作后再雇用厨师和文员。

这是因为,当然,餐厅已经恢复营业,但每天只有少数用餐者前来用餐。在一个国家,基本上只有一桌客人,最多只有两桌。每个月赚取的利润只够支付1万多元的租金。

因为他赚的利润足够支付商店的租金,所以他不敢雇佣厨师和店员。他独自工作。他洗碗,洗碗,端上桌,基本上是自己完成的。

"我很高兴今天能够降低租金。"至于,自己的工资不能赚回来,现在也不想这样。

目前,来自世界各地的顾客基本上都是湖南美食家,这些美食家都是事先跟老板张联系在一起的。订购后,一些顾客可以在道德法律微信上安排他们想要的东西。如果他们不能做好准备,张老板就会做好准备。

现在盘子比以前少了。目前,海鲜,肉类和绿色蔬菜是主要的备用项目。如果顾客订购,他们可以随时购买。因为餐馆离蔬菜市场更近,所以买蔬菜也很方便。你可以直接得到你想要的任何东西。

几天前,中午订了一张桌子。一位女顾客拿来一些虾和笔,递给张老板。然后张老板把虾和笔洗干净,放在桌子上。客户报告后,他就可以开始了。

顾客还点了牡蛎。张先生把它们拿出来清洗后,放在一个大锅里蒸。顾客仍然需要点更多的菜,但是当他们到达时,他们只能在看了菜单后再点。

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