龙芝猪血湖南特色食品

龙芝猪血是长沙有名的小吃。它是由新猪血制成的。熬汤后,加入少许干胡椒粉、葱花、冬牛排和芝麻油。味道有点辣,很香,嫩滑,简洁但很甜。冬天,吃一碗热气腾腾的猪血会使湘菜的成分变暖,并有益于五脏六腑。

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